Hozzávalók:
2 kg padlizsán (kb. 5 kicsi vagy 3 nagy)egy negyed vöröshagyma
egy gerezd fokhagyma
só, bors
4-5 evőkanál majonéz
Elkészítés:
A padlizsánokat megmostam, félbevágtam, és sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütöttem. Akkor van készen, ha a teteje már megbarnul.Miután kihűltek, a padlizsán húsát kikapartam a héjából, a többi hozzávalóval együtt egy tálba tettem, sóval, borssal ízesítettem és bottmixerrel összedolgoztam.
Jót tesz neki, ha fogyasztás előtt egy éjszakát áll a hűtőben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése